Secondi

Fritto di calamari e gamberi con verdure in pastella

Trancio di tonno in crosta di pistacchi con insalata di finocchi, arance e olive taggiasche

Tagliata di manzo con melanzane affumicate, pomodori conflit e cipolla in agrodolce

Tomahawk di manzo con verdure e patate alla griglia

Battuta di manzo con puntarelle, burrata e colatura di alici

Trancio di branzino marinato al lime, soia e zenzero con pag-choi saltato e maionese al wasabi